Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat
Özdilek: “16’ya kaldığımız için mutluyuz”  
Özdilek: “16’ya kaldığımız için mutluyuz”  
Gedikli, Cumhurbaşkanlığındaki görevinden ayrıldı
Gedikli, Cumhurbaşkanlığındaki görevinden ayrıldı
Genelkurmay'da Irak ve Suriye toplantısı
Genelkurmay'da Irak ve Suriye toplantısı
Yunan askerleri Türk balıkçı teknelerini taciz etti
Yunan askerleri Türk balıkçı teknelerini taciz etti
Türkiye'den yeni Kudüs hamlesi
Türkiye'den yeni Kudüs hamlesi
HABERLER>YEREL
13 Ekim 2017 Cuma - 11:30

“Beslenmenin önemsenmesi gerekiyor”

Prof. Dr. Fatih Gültekin, farkında olmadan çok fazla gıda katkı maddesi tükettiğimizi, bir yılda yaklaşık kendi ağırlığımız kadar gıda katkı maddesi tükettiğimizi söyledi.

“Beslenmenin önemsenmesi gerekiyor”

Helal ve Sağlıklı Gıda Hareketi Başkanı ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Gültekin, farkında olmadan çok fazla gıda katkı maddesi tükettiğimizi, bir yılda yaklaşık kendi ağırlığımız kadar gıda katkı maddesi tükettiğimizi söyledi. 
İslam Dünyası Bilimler Akademisi (IAS), Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) ve Necmettin Erbakan Üniversitesinin işbirliğinde İngilizce olarak düzenlenen Küresel Barış ve Refah İçin Bilim, Teknoloji ve İnovasyon konulu konferansta Türkiye’den ve dünyanın dört bir yanından gelen yüzlerce akademisyen birbirinden önemli sunumlar gerçekleştirdi. Helal ve Sağlıklı Gıda Hareketi Başkanı ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Gültekin de gıda katkı maddelerinin sağlık üzerindeki etkileriyle ilgili açıklamalarda bulundu.

“Bir yılda kendi ağırlığımız kadar gıda katkı maddesi tüketiyoruz”
Prof. Dr. Fatih Gültekin, farkında olmadan çok fazla gıda katkı maddesi tükettiğimizi belirterek, “Bunu hesaplamışlar, bir yılda yaklaşık kendi ağırlığımız kadar gıda katkı maddesi tüketiyoruz ve bunlar bizim ihtiyacımızın olmadığı maddeler. Bunlar, bizim bir gıda eksikliğimiz giderilsin diye kullandığımız şeyler değil, hayatımızı kolaylaştırmak için üretilen gıdalara katılan katkı maddeleri. Katkı maddelerinin mutlaka bize sağladığı kolaylıklar var fakat bununla beraber bazı sağlık risklerini de beraberinde getiriyor” dedi.

“Beslenmenin önemsenmesi gerekiyor”
Gıda katkı maddesiz bir yaşamın mümkün olmadığını ifade eden Prof. Dr. Gültekin, “Yani katkı maddesi yemeyeceksiniz, kesinlikle her şey yasak, sadece evde yemek yiyeceksiniz, böyle bir yaşam yok. O zaman ne yapacağız; biz olabildiğince mevcut şartlarda en iyisini yapmaya çalışacağız. Dolayısıyla birincisi gıda ve katkı maddeleri hakkında biraz bilgilenmemiz lazım. Örneğin meyve suyu nedir, meyveli içecek nedir, meyve aromalı içecek nedir, meyve nektarı nedir? Bunların arasındaki farkı bilmezsek meyve suyu niyetiyle meyve aromalı bir içecek alabiliriz ve içinde hiç meyve suyu olmaz. Beslenmeyi önemsemeliyiz çünkü beslenme bizim sağlığımızla direkt ilgili. Ne zamandan itibaren; çocuk anne karnına düştüğü andan itibaren beslenme bizim için önemli. Çünkü gıdalarla aldığımız besin maddeleri bizim bedenimizi oluşturuyor, vücudumuzu oluşturuyor. Yaratılışımıza uygun gıdaları almalıyız ki bedenimiz düzgün oluşsun. Vücudumuzun tanımadığı gıdaları almamalıyız” diye konuştu.

"Vücudumuzun tanımadığı gıdaları almamamız gerekiyor"
Prof. Dr. Fatih Gültekin, vücudumuzun tanımadığı gıdaları almamamız gerektiğini kaydederek, “Örneğin karamelli bir çikolata ya da tatlı. Bunu vücudumuz tanımıyor. İnsan hücreleri mikroplardan oluşuyor. Bedenin yüzde 90’ı mikroplardan oluşuyor. Sayısal olarak yüzde 90 mikrop hücreleri ki biz buna mikrobiyata diyoruz. Yüzde 10 ise insan hücrelerinden oluşuyor. Dolayısıyla bu mikroplar bizim hayatımızı etkiliyor. Yediğimiz gıdalarla besleniyor mikroplar. Sağlığımızı, moralimizi etkiliyor. Sentetik tatlandırıcılar tükettiğinizde bunlar bağırsaklardaki mikropları bozuyor. Etkilenmiş olan mikroplar bazı zaruretli maddeler üretiyor ve bunun sonucunda glikoz intoleransı gelişiyor ve insülin direnci gelişiyor sonucunda ise obeziteye doğru gidiş oluyor. Şeker yerine kalorisi sıfır olan sentetik tatlandırıcı kullanan insanların bağırsakları bu şekilde etkileniyor ve obeziteye sebep oluyor. Gıda boyaları da çocuklarda hiperaktiviteyi tetikliyor” şeklinde konuştu.
Gültekin, Gıda Katkı Maddeleri isimli bir uygulamalarının olduğunu ve vatandaşların buradan faydalanabileceğini de belirtti.

Etiketler:
 
Kamyonetle çarpışan motosiklet sürücüsü hayatını kaybetti
 
Erdoğan'dan önemli açıklamalar
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kamyonetle çarpışan motosiklet sürücüsü hayatını kaybetti
Konya’nın Seydişehir ilçesinde kamyonet ile motosikletin çarpışması sonucu ...
Beril Koparal, Zade Vital’i anlattı
Zade Vital Genel Müdürü Beril Koparal, “İnovasyonda Kadın" temalı 3. Girişimcilik ...
Beyşehir Belediyespor, Selçuklu’yu konuk ediyor
Konya Amatör Küme Süper Grup’ta mücadele veren ilçe temsilcimiz Beyşehir ...
 
Ereğli’de sokak hayvanları kısırlaştırılıyor
Ereğli Belediyesi, sokak köpeklerini 5199 sayılı Hayvanların Koruma Kanunu ...
Çumra Şehir Konağı hizmete açıldı
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, ilçelerdeki Yatırım Hamlesi ...
Başkan Altay, şehit aileleri ile bir araya geldi
Selçuklu Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, kutsal topraklara hac farizasını ...
 
Solotürk pilotu Konyalılara böyle seslendi
Solotürk pilotu Yüzbaşı Serdar Doğan’ın Konya’da geçtiğimiz Cumartesi ...
NEÜ Akademedya'ya TRT’den iki ödül
Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) bünyesinde kurulan Akademedya Araştırma ...
Özaltun’a yardımlaşma derneğinden plaket
Kayabaşılılar Yardımlaşma, Dayanışma ve Kültür Derneği Başkanı Duran İbrim, ...
 
ANADOLU TELGRAF
YAZARLAR
Ebru Mut
Ebru Mut
Yanlış, yanlış, yine yanlış
Cansu Atıcı
Cansu Atıcı
Hz. Mevlana Kimdir?
Süleyman Göksu
Süleyman Göksu
RESULULLAH EFENDİMİZİN ŞEFAATİ
Recai Kıcıkoğlu
Recai Kıcıkoğlu
Ağlayan Çal 1910 m
Mustafa Çağlayan
Mustafa Çağlayan
Tüketici Köşesi
Halit Aksungur
Halit Aksungur
YÖRÜKLERDE KARA ÇADIR VE YAYLA KÜLTÜRÜ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
SÜPER LİG PUAN DURUMU
FACEBOOK'TA ANADOLU TELGRAF
TWITTER'DA ANADOLU TELGRAF
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 06:08   İkindi 15:25
Güneş 07:52   Akşam 17:40
Öğle 12:56   Yatsı 19:12
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri