Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat








Teoman Sancar CHP'den istifa etti
Teoman Sancar CHP'den istifa etti
İtalya'da son 24 saatte 17 bin 455 yeni vaka
İtalya'da son 24 saatte 17 bin 455 yeni vaka
Uzay bilimleri uzmanından meteor açıklaması
Uzay bilimleri uzmanından meteor açıklaması
Eren-7 operasyonunda 3 sığınak imha edildi
Eren-7 operasyonunda 3 sığınak imha edildi
Kısıtlama gününde alkollü eğlence yapan şahıslara 20 bin lira ceza
Kısıtlama gününde alkollü eğlence yapan şahıslara 20 bin lira ceza
HABERLER>EKONOMİ
21 Şubat 2021 Pazar - 11:46

Sezona 40 lirayla başlayan çinekop 75 lirayı gördü

Av yasağının kalkmasına rağmen sezon başında 40 liradan satışa sunulan çinekopun fiyatı 75 liraya kadar yükseldi.

Sezona 40 lirayla başlayan çinekop 75 lirayı gördü

Sezona 40 lirayla başlayan çinekop 75 lirayı gördü - Tıkla İzle

Balık çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biri olan çinekop kar yağışıyla birlikte daha da lezzetlendi. Batı Karadeniz'de balıkçıların ağlarına takılan ve tezgahlarda yerini alan çinekopa vatandaşlar da yoğun ilgi gösteriyor. Sezon başında 40 liradan satışa sunulan çinekopun, yeniden başlayan av sezonuna rağmen fiyatı 75 liraya kadar yükseldi.

“Sezona 40 lirayla başlayan çinekop 75 lirayı gördü”

Sezona göre fiyatların yüksek seyrettiğini belirten balıkçı Tuncay Kılıç, “Şu anda çinekop fiyatları sezona göre yüksek. Havaların kötü gitmesi balığın da çok yoğun olmaması etikete bakıldığı zaman yüksek oluyor. Sezon başında çinekopun fiyatları 40 liraydı. Şimdi ise fiyatı 75 ila 80 lira arasında değişiyor. Sarıkanatın fiyatı 100 lira. Bizimle alakalı bir şey değil. Çinekop tabiî ki tercih edilen bir balık türü. Balığı bilenler biliyor. Çinekopun lezzeti başka bir balık. Bilen alıyor çinekopu herkes istemiyor” dedi.

“Ustasından Karadeniz usulü çırpma çinekop tarifi”

Çinekopun lezzetini koruması için Karadeniz usulü çırpma yöntemiyle pişirilmesi gerektiğine değinen balıkçı Tuncay Kılıç, “Karadeniz usulü çırpma ile çinekopun en güzeli nasıl olur, biz Karadenizliler çırpma deriz buğlama benzeri çok daha güzel olur. Seven var sevmeyen var. Ama normalde mısır unu ile kızartıp yenebilir. Sarıkanat gibi ızgara olur. Çok güzel ızgarası olur. Çırpma normal sulu bir şekilde yapılır. Çok az hatta yarım bardak su ile bir iki diş sarımsak maydanoz ve ürünü ateşten indirdikten sonra da limonu sıkıp öyle yiyoruz yani. Her balık için temizlemek çok önemli. Normal bir şekilde temizlendikten sonra çinekopun içindeki kanı da almak gerekiyor. Bıçakla çizip içindeki kanı almak gerekiyor. Bu şekilde pişirince tadı güzel olur” şeklinde konuştu.

 
Adrenalin olsun diye canlarını tehlikeye attılar
 
“Sporu çocuklarımıza sevdirmeye devam edeceğiz”
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Gelir kaybı ve kira desteğinde son başvuru 31 Mart
Esnaf ve sanatkarlar ile gerçek kişi tacirlere yönelik gelir kaybı ve ...
Bakan Pekcan, gelir kaybı ve kira desteği ödemelerine başlandığını duyurdu
Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, esnaf ve sanatkarlara Şubat ayı gelir kaybı ...
"Yoksulluk oranı 2019 yılında yaklaşık 2,5 puan azaldı"
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, ”2010 yılında yüzde 16,9 olan ...
 
362 milyon liralık destek ödemeleri bugün başlıyor
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, tarımsal destek ödemeleri kapsamında ...
Edirne'de ikinci el araç piyasasında yaprak kıpırdamıyor
Edirne'de, ikinci el araç piyasasında işler durma noktasına geldi. Oto ...
Faizsiz sistemde konut ve taşıt satışı sağlayan firmalara 100 milyon sermaye şartı geliyor
Türkiye'de son dönemde birçok vatandaş faizsiz ev araç almak için piyasa ...
 
Dolar ve euro ne kadar?
Dolar 6,9920 liradan, euro ise 8,4620 liradan güne başladı.
Kısa çalışma ödeneğinin süresi uzatıldı
Kısa çalışma başvurusunda bulunan iş yerleri için kısa çalışma ödeneğinin ...
Merkez Bankası faizi değiştirmedi
Merkez Bankası faizde değişikliğe gitmedi. Politika faizi yüzde 17'de sabit tutuldu
 
YAZARLAR
Prof. Dr. Meryem Uysal
Prof. Dr. Meryem Uysal
HAKLI OLAN GÜÇLÜDÜR
Süleyman Göksu
Süleyman Göksu
İslâm, ırkçılığın her türlüsünü reddeder
Mustafa Yolcu
Mustafa Yolcu
ULAŞTEPE MAHALLESİ
Mehmet Şimşek
Mehmet Şimşek
KADINLARIMIZ (228. Bölüm)
Fatma Özen Erinç
Fatma Özen Erinç
HAK
Mustafa Çağlayan
Mustafa Çağlayan
Mesafeli Sözleşmeler
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
TWITTER'DA ANADOLU TELGRAF
FACEBOOK'TA ANADOLU TELGRAF
ARŞİV
SÜPER LİG PUAN DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 05:39   İkindi 16:25
Güneş 07:14   Akşam 18:51
Öğle 13:13   Yatsı 20:16
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri