Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat
Trump: 'ABD, Suudi Arabistan ile ortaklığı sürdürecek'
Trump: 'ABD, Suudi Arabistan ile ortaklığı sürdürecek'
Türkiye 0-0 Ukrayna
Türkiye 0-0 Ukrayna
5 terörist etkisiz hale getirildi
5 terörist etkisiz hale getirildi
Milyonlarca kişiye büyük müjde
Milyonlarca kişiye büyük müjde
Afganistan'da intihar saldırısı
Afganistan'da intihar saldırısı
HABERLER>SAĞLIK
5 Temmuz 2018 Perşembe - 10:57

Yaz aylarında bu besinlere dikkat

Özellikle yaz dönemlerinde açıkta bırakılan ve sıcaktan dolayı kısa sürede bozulan besinler, zehirlenmelere neden oluyor.

Yaz aylarında bu besinlere dikkat

Artan sıcaklıklara bağlı gıdalarda meydana gelen aşırı bakteri üretimi besin zehirlenmelerine yol açıyor. Özellikle uygun sıcaklık ortamında muhafaza edilmeyerek açıkta satılan gıdalar insanlar için daha fazla tehlike arz ediyor. Uzman Diyetisyen Mine Şenarslan Toraman, bu mevsimlere bağlı zehirlenmeler konusunda önemli tavsiyelerde bulundu. “Özellikle et, tavuk, balık gibi besinler çok çabuk sıcaklıkta bozulabilmektedir” Uzman Diyetisyen Toraman, sıcaklığın artmasıyla birlikte besinlerde mikroorganizmaların çoğaldığına dikkat çekerek, “Yaz aylarında insan sağlığını tehdit eden problemlerle karşı karşıya geliyoruz. Bunların en başında da besin zehirlenmeleri yer alıyor. Çünkü yaz aylarında dışarıda tüketilen besinler artıyor. Açıkta satılan ürünlerin tüketimi de arttığı için besin zehirlenmeleri ile karşı karşıya geliyoruz. Bunları önlemek için veya önlemek adına şunları yapabiliriz; Özellikle şu an dondurma mevsimi. Dondurma süt ve süt ürünlerinden yapıldığı için çok çabuk bozulabilen bir besindir. Bu yüzden de bunların açıkta satılanları değil. Bizim için sıcaklık ortamına uygun şekilde muhafaza edilenleri tüketmek daha faydalı olacaktır. Tabi dışarıda yemek yeme oranları da çok fazla artıyor. Güvenli yerlerde besin tüketmemiz gerekiyor. Market alışverişlerinde etiket okumasına çok dikkat etmeliyiz. Özellikle tüketimde besin zehirlenmelerine yol açmamak adına bol sıvı tüketimi bizler için çok önemlidir. Özellikle et, tavuk, balık gibi protein içeriği yüksek besinler çok çabuk sıcaklıkta bozulabilmektedir” ifadelerini kullandı. “Pişmiş yiyecekleri buzdolabı dışında 2 saatten fazla bulundurmamamız gerekmektedir” Uzman Diyetisyen Mine Şenarslan Toraman, dondurulmuş gıdaların risklerine de değinerek, “Dondurulmuş besinleri alırken özellikle içerisinde buz parçalarının olmamasına dikkat etmemiz gerekiyor. Dondurulmuş ürünleri çözdürme işlemini kalorifer, mikrodalga, buzdolabı sıcaklığında değil, oda sıcaklığında çözdürmek daha faydalı olacaktır. En önemlisi çözdürülmüş besin kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır. Sebze, meyvelerimiz kesinlikle çok iyi yıkanmalı. Sirkeli su ya da limonlu suda bekletmek çok daha faydalı olacaktır. Çünkü bazı atıklar, kabuklarında kalabilmektedir. Pişmiş yiyecekleri buzdolabı dışında 2 saatten fazla bulundurmamamız gerekmektedir. Yine mikroorganizmalar içerisinde ürediği için besin zehirlenmesi gerçekleşebilir. Eğer besinler yeterli sıcaklıkta pişirilmezse sindirim sisteminde büyük rahatsızlıklara yol açabilir” şeklinde konuştu.

 
Mustafa Aladağ Baro Başkanlığı'na yeniden aday
 
Endonezya’da feribot kazası : 34 ölü
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ramazan’da spor hangi saatte yapılmalı?
KTO Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Fizyoterapi ve Rehabilitasyon ...
Büyükhelvacıgil: Sigarayı bırak, kalbini koru
31 Mayıs Dünya Tütünsüz Günü nedeniyle açıklama yapan Yeşilay Konya Şube ...
Oruçta baş ağrısını önlemek doğru beslenmeye bağlı
KTO Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik ...
 
Her 3 çocuktan 1’i obez ya da fazla kilolu
Ülkemizde de çocuklardaki fazla kilolu olma ve obezite sıklığının giderek ...
Kansere çare olacak
Türk ilaç sektörünün lideri Abdi İbrahim, Türkiye’nin en büyük biyoteknolojik ...
Konya’da ‘10. Ulusal Viral Hepatit Sempozyumu’ başladı
Konya’da 7 farklı konu başlığında 14 farklı olgunun tartışılacağı ‘10. ...
 
Zade Vital'den Ramazan ayına özel
Uzun ve sıcak günlerin bizleri beklediği Ramazan ayı boyunca, özellikle ...
18 kanser ilacı ödeme listesinde
Akciğer kanserinin tedavisinde kullanılan 18 ilaç SGK'nın ödeme listesine ...
Konya’dan 15 talasemi hastası ve aileleri katıldı
“8 Mayıs Talasemi Farkındalık Günü” etkinliğine, Mevlana Talasemi Hastaları ...
 
ANADOLU TELGRAF
YAZARLAR
Muhsin Ertekin
Muhsin Ertekin
MALULLÜK AYLIĞI İÇİN SAĞLIK KURULUNA SEVK İŞLEMLERİ
Halit Aksungur
Halit Aksungur
GEZGİN GÖZÜYLE TARİHİN DERİNLİKLERİNE BİR YOLCULUK -4
Mehmet Şimşek
Mehmet Şimşek
KURTULUŞ SAVAŞI KAHRAMANLARI
Saffet Kuramaz
Saffet Kuramaz
İnsan Tedbir Alsa Afet Hiç Zarar Verir Mi
Mustafa Yolcu
Mustafa Yolcu
ÖMER VURAL ABİ
Recai Kıcıkoğlu
Recai Kıcıkoğlu
İnebolu-Kastamonu İstiklal Yürüyüşü (105 km)
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
SÜPER LİG PUAN DURUMU
FACEBOOK'TA ANADOLU TELGRAF
TWITTER'DA ANADOLU TELGRAF
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 05:49   İkindi 15:26
Güneş 07:30   Akşam 17:43
Öğle 12:47   Yatsı 19:12
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Güncel Spor Dünya Eğitim Sağlık Kultur-Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri